马蹄子:我温暖的记忆


总有一种绿色植物躲藏在我的心里,不退色。“不要人夸色调好”,我留绝世暖心坎。

此“马蹄子”,非“雪尽马蹄轻”之马蹄子,是荸荠,就是我的溫暖色。因形同马蹄子,故又名“马蹄子”,听着这一姓名,我也感觉好玩儿。马蹄子,自古以来有“地底梨子”和“江南地区山参”之美名,是很多年草本植物水生花卉。在在我的世界里,马蹄子是稀奇物品,也藏着令我温暖的故事。

在我不大的情况下,我们家靠溪水的一块责任田里种到了马蹄子,我高兴极了,一日看三回。

一大片马蹄子静静的站在水稻田,吐着圆柱型的翠绿色竿子,软绵绵的,滑滑的,上边缀着星光点点乳白色的花朵,放眼望去,像星辰在水中眨眼睛,在清晨的阳光下,在缓缓的暧风里,弄着娇美,几个鹭鸶娉娉婷婷,踩着淡黄色的踩高跷,依偎在马蹄子边,悠然自得,渡步溜达。有时候外伸细细长长小尖嘴,啄两下,碰几回,它是鹭鸶与马蹄子互恋的語言。鹭鸶看我来了,扑噜噜,煽动两翅,在青天上划一道痕,也给这片郁郁葱葱的马蹄子增添了一些美貌,宛如一幅随意挥笔而又构造洒脱的绘画。我每看一回,都感觉自身如同一只轻快的鸟儿,扑棱着羽翼,陶醉在其中。

非常的景色,并不是度假旅游实际意义上的景色,只是可以启发艺术美的物品。马蹄子美丽风景,帮我诗一样的界面。

秋去冬临,地底球茎成熟了,水里马蹄子也蔫了。大葱一般的杆儿发黄倒伏,依赖着滋润它的水。父亲忙着将一堆堆发黄的叶丛弄到田坎,母亲弓着腰,用铁锹挖马蹄子。父母在马蹄子逃冬的场景里,是一幅很美丽的辛勤劳动绘画,站在田坎搓下手赏析。因为我趁成年人不留意,撸起袖子,脱了袜子,两脚踩进凉浸浸、滑滑的地里,用力捋着马蹄子杆儿,传出“荜啵”的声响,给情绪添到了节奏感。刚走两步,脚底板觉得碰到好多个硬疙瘩,我低头门把伸入凊凉滑软的泥里,取出好多个马蹄子,我禁不住大吼大叫:荸荠,荸荠。父母朝我望来,免不了一遍又一遍地催我成功,洗手消毒冼脚穿鞋子,我当是耳旁风,畅快地踩着硬疙瘩,抠着圆滑圆润的马蹄子,父母看着我那么资金投入,只能笑容着摆摆手,算作默认了。不一会儿时间,我的脸部、头顶、的身上,哪儿都粘满了混凝土,活脱脱好像一只从泥里钻出来的大花猫。有时,更改一下模样,便是开心,爱玩的本性,被荸荠唤醒。

以后,我也觉得,挖马蹄子并不我想像的那麼趣味,是个力气活,力气活。说成挖,事实上是用力在泥里抠,大半天出来,手腿冷得麻木,手指头也肌肉僵硬,手指甲外场起倒皮,手指甲顶端已破裂,一不小心遇到,会钻痛心。我一点也不后悔莫及,终究考虑了我长期已来的这份求知欲,也要我亲自感受了辛勤劳动的开心与疲倦,从真实实际意义上了解“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的含意,对“一粥一饭,当思来处不易,半丝半缕,恒念物力维艰”感受得更为刻骨铭心了。非常就是我此后感觉干农事是最富有诗意的,让我爱上了劳动者。

马蹄子,是水里的诗,是最美的画。

从田里挖到的马蹄子清理起來也是一件很不易的事儿,泥士好像变成了药膏,牢牢地地吸咐在马蹄子的表层,要不断地不断在冷水里搓揉、搅拌,才能够 濯去的身上的污渍。清理之后的马蹄子,煞是可喜,状如扁圆形球型的磨盘柿子,圆滑圆润,凸显出鸟喙一样尖芽,好似数只栩栩如生的小鸟在米筛里探头探脑,挤在一起,你争我抢,我好像听见他们唧唧喳喳的响声。马蹄子淡紫色的表层泛着暗光,如瓷器,另加外螺纹状堆叠,又与山芋表皮相近,难怪是我一次把野芋头当做马蹄子食之。马蹄子,用刀切皮后,瓜瓤雪白晶莹剔透,简直玉肌胜雪,肤若细肤水,释放着一股浅浅的芳香,咬一口,咯嘣脆,吃在口中甜津津,脆生生,既当新鲜水果,也可煲汤入菜。

中小学时写一篇作文就写过马蹄子,还记得有几句还老师打手心作为了诗不断在课堂教学吟着:“马蹄声声脆,马蹄子口口香。”教师表述说,马蹄子并不是马蹄子,马蹄子是马蹄子……同学小翠说,教师跟我们玩“脑经急转弯”,讲完捂着嘴唇笑。我恨她不跟随赞扬我的诗,还说冷言冷语。提前准备下课了找她算钱,可课下她挽着了我的肩部,最好的朋友怎么可以“明算钱”呢!

确实,生活因马蹄子而更改,在记忆里里,甚至超过干鲍鱼花胶,虽然也没有吃过那般的美味美羹。

冬季,假如遇上下雨天,母亲沒有出来干活儿,她就忙着帮我做“马蹄子吃”。抓上两把马蹄子放到米筛里,取得池塘边不断揉洗干净,为大家做上一顿糖酥马蹄子小零食,那类觉得比新年还幸福快乐。母亲先将马蹄子放放锅里熟,随后用水果刀一个个削皮,外露晶莹剔透的肉体,母亲看见马蹄子模样,说,有点像小十八罗汉头?十八罗汉是啥?我不知,却一样跟随点点头,赞成母亲的叫法。在锅中再加水,放上几个老冰糖,等水烧开了,老冰糖融化了,母亲把削好皮的马蹄子倒进锅中,用温火煮之,锅中咕噜噜,翻冒着乳白色的汽泡,释放出诱惑的香清甜味。那时候,我是禁不住把鼻头张合,做着深吸气,妄图把全部的香清甜味吸进我的双肺,舍不得香气过度蒸发。待糖至稠糊状,甘甜的味儿更浓,这时便可起锅了,我迫不及待地举起木筷,夹着就往嘴塞,一边咬合着,两侧腮帮子颤巍巍的,一边恩啊地点着头,口中喊着好吃好吃。这时候,母亲坐下来一直笑容着向我投去温和的目光,考虑地好像在赏析一件商品,口中缓缓的说着:慢一点,没有人跟你抢,别烫着。

在物质匮乏的时代,老冰糖是很精贵的,仅有过年时才懂得买一些回家孝敬父母。可以便让小孩过上一把嘴瘾,母亲豁出去了,奢华几次。或许,她在想,即便在清苦的时光里,还要用一颗对时光敬畏之心的心造就着幸福快乐与幸福,为简易的岁月装点甜美的梦。

马蹄子,在哪严寒的冬季里,要我体会了烟火人间里最刻骨铭心的溫暖与甘甜,也给了我回味无穷童年情景的栩栩如生界面。

对啊,一种口感,在最乏食的时代才会令人没忘记,如同榆树钱,如同荒地里的茼蒿,全是溫暖大家舌头的美味可口。

不一样的“马蹄子小故事”,让我明白了我周边的那些人。

马蹄子种植的时节与早稻栽秧季节类似,可是它有一缺点,要七个月才可收获,消耗水稻田資源,不象稻谷,一年可种两个季节,相较之中,种马蹄子当然划不来,在谷物贫乏、土地金贵的时代,以便多打谷物,处理吃饱穿暖,我父母当然舍不得把这方面责任田种上马蹄子。此次,父母果断地把这方面责任田种到了一片郁郁葱葱的马蹄子。

仅因我喜欢吃马蹄子?我搞不懂也有其他原因。父母的善心,仅有历经时光的耳濡目染,才能够 了解啊。

那时候,我大约也就四五岁的模样,常常看到“哑仔”祖父手端“米筛”,里边堆着一小堆黑糊糊的“小泥团”往我大门口的水塘走去,蹲在三木并列架起的木桥上,弓腰,把米筛浸在冷水里,往返清洗着黑糊糊的“小泥团”,我满怀求知欲,立在岸上的酸枣树下,一门心思想看看那黑糊糊的泥团究竟是什么?哑仔祖父一手抓着米筛,一手在黑糊糊的泥美团往返手洗,清理整洁后,哑仔祖父端着米筛不慌不忙地走成功,看到立在岸上的我,哑仔祖父饱经沧桑的脸部外露慈爱的微笑,快速在米筛里抓了一把黑糊糊的,状如扁球型的石滚灰黑色“柿子饼”帮我,柔和地说着:“拿去吧,可以吃的。”也没有马上伸出手接到,只是更为蒙蔽地望着哑仔祖父。哑仔祖父摸了我的头,开怀大笑道:“妹仔,用力然后吃哩,是荸荠,吃得,吃得……”祖父从米筛里着手“黑柿子”塞满了我花外套的2个小衣袋。

“祖父沒有糖块给女仔吃,你应当糖块吧。”哑仔祖父的模样很心寒。沒有糖块?是多少年之后,我认为荸荠比糖块还柔美。在他人来看,这不是栩栩如生的小故事,可我的心里,是最柔美的小故事,仅有我能了解。

我跑跑跳跳地返回家中,交给母亲看,指向哑仔爷爷的背影说:哪个祖父给的。母亲的脸部充满了感谢与愉悦,自说自话地讲到:这一哑仔叔,有点东西自身不舍得吃,这一给点,哪个给点。然后母亲“唉”地长长叹了一口气,取出水果刀提心吊胆地一颗一颗削帮我吃。因为我不知道,那时候母亲怎么会愁眉苦脸,在我之后长大了的生活里,.我逐渐搞清楚,哑仔祖父的家世是凄凉的。母亲不愿讲一个人的故事,可是我,看见他如同看到愤世嫉俗。一个人在很郁郁不得志的情况下,也有一份爱小孩的思绪,他想要那样的柔美淡化愤世嫉俗吧?

在记忆里里,哑仔祖父要是去我大门口清洗物品,要是是能够 入嘴吃的,他都是抓一把放到我的袋子里,实际上,因为我会竭力回绝不必,由于我姥姥常常文化教育我,一个人不可以自私自利骄纵,图享有。哑仔祖父一直摸着我的头,音调温和,诱惑着我:“哦哟,这一妹仔精乖听话啦,好妹哉……”哑仔祖父絮叨不断,“吃得,妹仔,不容易毒杀你!”哑仔祖父逗着小孩,他也是高兴的。

哑仔祖父是个七十多岁的独居老人,沒有劳动者工作能力,生活并难过,穷困潦倒,他很享受生活,从来不贪婪,在平淡无奇的生活里仍然好善乐施。哑仔祖父教會了我扬善,让我懂得倾尽全力别人。

认知能力,有时要亲身经历尴尬和痛楚的,或许是沉迷马蹄子,我觉得很多东西全是马蹄子,不但好玩儿,还能够通道。

姥姥门囗有一棵蓖蔴树,顶着一串串的紫色花,一天到晚摇荡着脆绿的大阔叶植物,甚为讨喜,我一天到晚趴到蓖蔴树底下,手拿树枝给大青虫挪窝,帮蚂蚁搬家,有时候用大瓦块刨两个洞,找到一只鲜红色的跳跳长虫,送至小蚂蚁的洞边,看见成群结队的小蚂蚁齐心合力将其抬进洞里。忽然,一个球型茎块的灰黑色物品豁然开朗地展现在我眼下,定睛一看,这一并不是哑仔祖父常常帮我吃的哪个黑糊糊的叫荸荠的物品吗?我拾起“荸荠”,在袖子上往返擦洗两下,亳不迟疑地放入口中吃起來。一瞬间,我感觉呛喉塞鼻,不一会儿时间,就舌干唇腭裂,满口麻木瘙痒,又过一会儿时间,觉得舌唇肌肉僵硬,汗落泪下,我全身上下发抖,五官歪曲,泪水和着流鼻涕及其唾液不听操纵地往外流荡,那类铭肌镂骨的麻与痒要我痛苦不堪,我咬牙切齿地伸开肌肉僵硬的嘴唇,高声悲鸣地又哭又闹起來。在田里干活儿的母亲听到我吱吱声的哭泣声,慌了手脚奔回来,我看见了母亲,带著卖萌,哭泣声更为肆无忌惮,招来了左邻右里,母亲看我歪曲的五官,一时乱了方寸,一把抱住,喊着转,還是姥姥镇静强大,赶快用力掐我的脸,跟我说有木有疼痛感,我眼泪模糊地摆摆手,姥姥两手捧着我的脸,凑一起了我嘴上,闻了闻我的嘴,随后询问道:是否吃完什么?我泪眼朦胧,转脸向蓖蔴树的方位,用手指了指蓖蔴树

下。姥姥心急地跑到蓖蔴树下,找到一颗蓖蔴仔,焦虑情绪地跟我说是否吃完?由于蓖蔴仔外观设计美观大方而圆润,小孩子极为非常容易误吞,而蓖蔴仔又带有有毒,吃完会造成喉咙发胀,明显瘙痒,接着会造成各种各样欠佳病症,最终可因吸气麻木,慢性心衰而亡。姥姥立刻会意,赶快用碎瓦块刨出一颗拇指尺寸的野芋头,举在手上跟我说是否吃完这一。我点了点点头。实际上,我内心迷惑不解:我本来吃得是马蹄子,为何此次马蹄子却这般瘙痒麻口,叫人苦不堪言!大大家总算松了一口气,也如梦初醒,懂了一切,其实误吞了野芋头。野芋头其形近马蹄子,我这个贪吃鬼把野芋头当做马蹄子吃完,还行,野芋头沒有毒副作用,仅仅令人唇舌十分麻痒,过些時间会当然消散,对身体不容易导致损害。

母亲找来纯棉毛巾,帮卧槽一把脸。村子里善心的女贞姥姥刚从石下代销店里买回去一小包老红糖,赶快拆卸包裝,用手指挖了一丝塞入我的口中,我口角肌肉僵硬,嘴巴和牙也不明白如何闭拢,迅速,老红糖沿着口流水了出去,女贞姥姥一点也不嫌弃我,再次挖着老红糖送入我的口中,用溫暖的目光望着我,激励着我吃下去。渐渐地,我的口角修复了丁点直觉,送至口中的老红糖能够 咽下了,不经意间中,那包老红糖要我吃来到一大半。母亲不好意思地望着女贞姥姥,过意不去地说着:哦哟哩,一包都快完了,我等你下来石下代销店买包回家。女贞姥姥白了一眼我妈妈讲到:“什么话吗?也要你买一包。”女贞姥姥痛爱地望着我那肿胀的脸,“细伢仔也可伶喽,平时没有什么吃得,把山芋当做荸荠了,瞧这罪遭得……下一次注意了,不必乱捡物吃完,好在是野芋头,如果其他就休命了呀。”女贞姥姥眼眶湿透了。母亲的眼泪滴在我的前额,两手牢牢地地搂着我,更好像有一种物归原主的繁杂情结。

把野芋头作为马蹄子吃完的恶性事件,我到现在仍然难以忘怀,如今回想到,还禁不住骂自身一声“美味鬼”。

自打误吞之后,父母放弃了靠溪水的那丘最好是的责任田一年种两个季节稻谷的想法,坚决地种下了一丘马蹄子,此后,每一年到栽秧的时节,马蹄子便落身在了我们家的水稻田里。

每一年的冬至节气以后,我们一家人欢欢喜喜地在田里抠着马蹄子,尽管累点,苦点,日常生活有很多苦恼和忧虑,但父母不愿舍弃幸福快乐。她们看我天确实脸孔,纯粹的目光,深深将我当做是上天福给他最特殊的礼物,我想要什么,她们就念头帮我哪些。即便是压力,也是世界最“甜美”的压力。

岁月匆匆,岁月如落花有意,好善乐施的哑仔爷爷走了,贤淑善良的女贞姥姥也来到西天,说爱我、疼我的外婆也一命呜呼,但她们这片至真、挚诚、至诚、至美丽的生命沒有远去,常常涌起我的心海一阵阵漪涟。家乡很多年也未曾种马蹄子了,但吃马蹄子和用马蹄子制成美味的这一习惯性,我一直保存着,每一年宴请时,做“狮子头”、“珍珠丸子”,我都要削数颗马蹄子跺碎翻拌在其中,提升肉类食品的口味,使之脆爽绵软,既沾染着肉质地的香醇,而又不油腻感,味道越来越绵长,口味越来越与众不同。我都会特意洗上一盘,端上茶桌,让那独特的朴素的味儿,冲盈着我全部的感观。

是的,我觉得马蹄子是美丽的珍果,因为它在我心里,汇集着浓浓真情故乡情,收藏着很漂亮很栩栩如生的小故事,它唤起了我内心深处最温暖的记忆,没什么稀世异果能比得上我内心的马蹄子,它让是我扯持续的执念。

隔三差五对我的孩子说,妈让你改变现状。就要农贸市场买些马蹄子回家。闺女说,这哪儿是给孩改变现状啊,本来是勾起你的追忆。

对啊,因为我期待我用温暖的记忆溫暖闺女。相信,闺女的口味苛刻了,可还会喜爱马蹄子的小故事。


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